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食と健康に関する辞典
（サイトの主旨） 健康の基本は、食にあります。「食と健康に関する辞典」では、野菜を始めとして魚介類、肉類など様々な食材の栄養成分とその働きや生活習慣病などの病気との関わりをわかりやすく説明しています。また、栄養やサプリメントなどに関する知識をコンパクトに紹介しています。 スポンサード リンク |
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添加物体にいいの？悪いの？食品添加物の説明です。 アスコルビン酸 アスパルテーム 亜硫酸塩 安息香酸 イーストフード うま味調味料 エリソルビン酸 果糖ぶどう糖液糖 過酸化水素 カラギーナン カラメル かん水 グリセリン脂肪酸エステル 合成着色料 コチニール サッカリンナトリウム 醸造アルコール 消泡剤 ショ糖脂肪酸エステル ステビオサイド 増粘多糖類 ソルビン酸 たんぱく加水分解物 デキストリン 天然着色料 トコフェロール 乳化剤 発色剤 防カビ剤 膨張剤 無水カフェイン リボフラビン スポンサード リンク |
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