タヒボ

食と健康に関する辞典

(サイトの主旨)
健康の基本は、食にあります。「食と健康に関する辞典」では、野菜を始めとして魚介類、肉類など様々な食材の栄養成分とその働きや生活習慣病などの病気との関わりをわかりやすく説明しています。また、栄養やサプリメントなどに関する知識をコンパクトに紹介しています。

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タヒボ



タヒボは、南米アマゾン川流域に生育するタブベイヤ・アベラネダエという樹木の内部樹皮から抽出されます。タブベイヤ・アベラネダエは、「神からの恵みの樹」と呼ばれ貴重なものとされてきました。古代インカ帝国のインディオたちは、この樹木の内部樹皮を煎じ、健康の源、神秘の樹木茶として愛飲していました。
タヒボには、キノンという色素成分が含まれていますが、キノンのひとつにNFD(ナフトフランディオン)という有効成分があります。NFDは、がん細胞に直接作用して自殺を誘発したり、がんの栄養補給路となる新生血管の生成を抑制する働きがあります。その抗がん効果は、キノコ抽出物より高いといわれます。免疫力を強化し、活性酸素も除去するので、老化予防も期待されます。


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