高麗人参 |
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食と健康に関する辞典
（サイトの主旨） 健康の基本は、食にあります。「食と健康に関する辞典」では、野菜を始めとして魚介類、肉類など様々な食材の栄養成分とその働きや生活習慣病などの病気との関わりをわかりやすく説明しています。また、栄養やサプリメントなどに関する知識をコンパクトに紹介しています。 スポンサード リンク |
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高麗人参高麗人参は、ウコギ科の植物の根のことで、日本では古くから漢方薬として親しまれてきました。漢方では、命を養う上薬（副作用がなく自然治癒力を高めるもの）に分類されています。アメリカでもサプリメントとなっています。 サポニン、精油、コリン、糖、ビタミンＢ1、Ｂ2、Ｂ12、ミネラル（ナトリウム・マグネシウム・カリウム・カルシウム・鉄・リン）、必須アミノ酸を含むアミノ酸各種、サポニンなどの成分が含まれています。ジノセサイドというサポニンは、大脳皮質を刺激して副腎皮質ホルモンの分泌を促し、ストレスや病気に対する抵抗力を高めます。高麗人参には、血糖調整作用があり、上がりすぎた血糖値を下げる作用・下がりすぎた血糖値を上げる作用があり、糖尿病の予防や改善にも役立ちます。このほかにも、強壮、疲労回復、血行改善、整腸作用、強心作用、不眠症の改善などの効果が知れれています。 スポンサード リンク |
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